Crema verde

Ingredientes para la crema

Espinaca / puerro / apio / zucchini / chayote / brócoli / acelgas

Sazonadores de la crema

Ajo / pimienta / cebolla / comino

Cocinar los ingredientes seleccionados con los sazonadores seleccionado durante 15 minutos y licuar en su propia agua.

Cocinar el pollo solo con ajo, cebolla y culantro, dejar reposar después de estar cocido y desmenuzar.

Agregar el pollo a la crema licuada

250ml de crema por persona / 120g de pollo por persona.