Crema verde

Ingredientes para la crema
Espinaca / puerro / apio / zucchini / chayote / brócoli / acelgas
Sazonadores de la crema
Ajo / pimienta / cebolla / comino
Cocinar los ingredientes seleccionados con los sazonadores seleccionado durante 15 minutos y licuar en su propia agua.
Cocinar el pollo solo con ajo, cebolla y culantro, dejar reposar después de estar cocido y desmenuzar.
Agregar el pollo a la crema licuada
250ml de crema por persona / 120g de pollo por persona.
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